How to Make Perfect Croquet aux amandes raisins secs et fruits confits

Croquet aux amandes raisins secs et fruits confits. Faites macérer les fruits confits et les raisins secs dans le rhum. Pour éviter que vos raisins confits et raisins secs ne retombent au fond du moule, mélangez-les à la farine tamisée. Le fait de les mélanger à la farine leur permettra de rester au milieu du cake.

Croquet aux amandes raisins secs et fruits confits Histoire que le caramel commence à prendre et que le. Selon vos goûts, vous pouvez varier les épices, les fruits secs et les fruits confits. Voir la recette (sur le blog du gourmet). You can have Croquet aux amandes raisins secs et fruits confits using 10 ingredients and 9 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Croquet aux amandes raisins secs et fruits confits

  1. You need 200 g of beurre mou.
  2. You need 150 g of sucre.
  3. Prepare 3 of oeufs.
  4. Prepare of Vanille.
  5. Prepare 1 of pincée de sel.
  6. Prepare 50 g of d'amandes non émondées.
  7. It’s 50 g of raisins secs.
  8. It’s 50 g of fruits confits.
  9. You need 1 of levure chimique.
  10. You need 400 g of farine.

Panforte aux amandes, noisettes, raisins secs et agrumes confits sans oeufs amandes biscuits cannelle citron gingembre miel noisettes orange raisins secs sans beurre. Mélangez fruits confits, amandes, sucre, sucre vanillé, crème, farine. Laissez bouillir quelques instants sans cesser de remuer Etale… « Les croquets aux amandes » est ma recette fétiche. C'est une petite gourmandise, une recette traditionnelle allemande « Mandelschnitten ».

Croquet aux amandes raisins secs et fruits confits instructions

  1. Travaillez beurre, sucre, vanille et la pincée de sel en pommade..
  2. Rajoutez 2 oeufs entiers et 1 blanc et mélangez..
  3. Gardez le jaune d'oeuf pour la dorure..
  4. Après les amandes, raisins secs et fruits confits et mélangez..
  5. Ensuite la levure chimique et la farine..
  6. Formez 1 ou 2 boudins, placez sur une plaque beurrée et aplatissez avec avec les mains..
  7. Enfournez a 180 degrés et a mi-cuisson faire sortir le gâteau..
  8. Couvrez avec un torchon pendant 30 min..
  9. Après découpez en morceaux et remettre a au four pour avoir une cuisson uniforme de tout les côtés..

Ainsi, les croquets algériens s'apparentent plus à des biscuits secs moelleux. Ajouter les fruits confits, les amandes, les noisettes et les raisins secs. Hors feu, ajouter le mélange farine et épices et bien mélanger. Disposer une feuille azyme dans le moule carré et verser la préparation dessus. Egouter les raisins et les fruits confits et réserver le rhum.