Recipe: Perfect Cookies apéritif au bleu et aux noisettes

Cookies apéritif au bleu et aux noisettes.

Cookies apéritif au bleu et aux noisettes You can have Cookies apéritif au bleu et aux noisettes using 8 ingredients and 8 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Cookies apéritif au bleu et aux noisettes

  1. It’s 80 g of farine.
  2. Prepare 50 g of beurre.
  3. It’s 50 g of bleu.
  4. It’s 1 of oeuf entier.
  5. It’s 20 of de noisettes.
  6. It’s of poivre noir.
  7. You need of fleur de sel.
  8. It’s 1 cuillère à café of bicarbonate.

Cookies apéritif au bleu et aux noisettes instructions

  1. 30 minutes avant de commencer sortir le beurre et le fromage sur réfrigérateur.
  2. Dans la cuve du robot mélanger à vitesse moyenne le beurre et le fromage coupés en morceaux, ajouter ensuite l'oeuf, la farine tamisée, le bicarbonate et le poivre moulu pendant 3 minutes.
  3. Pendant ce temps concasser les noisettes en éclat pas trop petit, elles vont apporter le croquant des cookies.
  4. Ajouter les noisettes à la préparation et mélanger 1 minute.
  5. Sur la plaque du four déposer une feuille de papier cuisson, et déposer des petits tas (la taille d'une noix environ) sans qu'ils se touchent.
  6. Enfourner à 200°C pour 15 minutes environ.
  7. À la sortie du four parsemer de quelques grain de fleur de sel et laisser refroidir.
  8. Servir à l'apéritif !.