How to Cook Tasty Apéritif maison : feuilletés au fromage tortillas façon tapas saumon concombre pesto d olives

Apéritif maison : feuilletés au fromage tortillas façon tapas saumon concombre pesto d olives.

Apéritif maison : feuilletés au fromage tortillas façon tapas saumon concombre pesto d olives You can have Apéritif maison : feuilletés au fromage tortillas façon tapas saumon concombre pesto d olives using 23 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Apéritif maison : feuilletés au fromage tortillas façon tapas saumon concombre pesto d olives

  1. You need of Pour les tortillas :.
  2. It’s 200 g of farine.
  3. Prepare 1 of pincée de sel.
  4. Prepare 1 cuillère à soupe of d huile d olive.
  5. Prepare 2 cuillères à soupe of d eau.
  6. Prepare of Pour les feuilletés :.
  7. You need 1 of pâte feuilletée.
  8. You need 150 g of cheddar.
  9. You need 1 cuillère à soupe of moutarde douce.
  10. Prepare of Pour les garnitures :.
  11. It’s 1/4 of de concombre.
  12. You need 1 of yaourt à la grecque.
  13. It’s 1 of citron jaune.
  14. Prepare 1 of branche de menthe.
  15. It’s of Sel poivre.
  16. You need 20 of olives vertes.
  17. You need 1 cuillère à soupe of d huile d olive.
  18. It’s 6 of feuilles de basilic.
  19. Prepare 1 gousse of d ail.
  20. You need 4 of tranches de saumon fumé.
  21. It’s 1 cuillère à soupe of bombée de crème fraîche.
  22. It’s 1 of petit bouquet d aneth.
  23. You need 1 of citron vert.

Apéritif maison : feuilletés au fromage tortillas façon tapas saumon concombre pesto d olives step by step

  1. Commencer par les tortillas : mettre la farine et le sel dans un saladier faire un puits verser l huile et l eau mélanger pétrir jusqu’à obtention d une pâte élastique faire une boule la séparer en 3 étaler en 3 tortillas faire chauffer une crêpière anti adhésive je ne graisse pas cuire chaque tortilla deux minutes de chaque côté réserver.
  2. Pour les feuilletés : préchauffer le four à 180 degrés étaler la pâte en rectangle tartiner de moutarde douce couper la pâte en douze rectangles trancher finement le cheddar poser une tranche de cheddar sur chaque rectangle rouler puis torsader légèrement poser les feuilletés sur un papier cuisson sur une plaque à four enfourner pour 10 minutes.
  3. Garniture concombre : peler le concombre presser le citron mixer au robot le concombre avec le yaourt le jus de citron et la menthe saler poivrer réserver.
  4. Garniture pesto d olives : éplucher la gousse d ail dénoyauter les olives mixer au robot les olives avec l ail l huile d olive et le basilic poivrer réserver.
  5. Garniture saumon : hacher l aneth presser le citron vert mélanger la crème fraîche avec l aneth et le jus de citron saler légèrement poivrer couper en morceaux les tranches de saumon fumé.
  6. Au moment de servir : couper chaque tortilla en 8 triangles sur trois assiettes en répartissant sur chacune les garnitures différentes pour la tortilla au saumon déposer les morceaux sur la crème à l aneth puis mettre les feuilletés dans un petit plat c est prêt ! Bon appétit 😋.