Hachis Parmentier

Hachis Parmentier. Shepherd's pie, cottage pie, hachis Parmentier. In France, hachis Parmentier was a "commonplace" and "homely" dish of the cuisine bourgeoise, which was nonetheless given place of. A classic French Hachis Parmentier is always a great way to accommodate leftovers!

Hachis Parmentier Hachis Parmentier is a French casserole made with layers of mashed potatoes and beef, topped with cheese. This dish is a fantastic recipe that uses leftover pot roast and turns it into new comfort food! Découvrez la recette du Hachis parmentier, un classique qui ravit tous les palais ! You can cook Hachis Parmentier using 16 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Hachis Parmentier

  1. Prepare of Purée.
  2. It’s 1 kg of pomme de terre.
  3. Prepare 20 g of beurre.
  4. You need 4 of cas de crème épaisse.
  5. You need 5 cl of lait.
  6. You need of Sel et poivre.
  7. Prepare of Farce.
  8. Prepare 500 g of viande hachée.
  9. Prepare 1/2 of oignon.
  10. Prepare 1/2 of carotte.
  11. You need of Persil.
  12. Prepare of Sel et poivre.
  13. Prepare of Bouillon ajouter dans la farce :.
  14. Prepare 20 g of beurre.
  15. Prepare 10 cl of d'eau.
  16. It’s of Sel et poivre.

Complet, le hachis parmentier est idéal pour un repas entre amis ou en famille. Recette : le hachis parmentier du chef étoilé Guillaume Goupil – Météo à la carte. Le hachis Parmentier – Quelle est la meilleure méthode pour faire de la purée – Les Carnets de Julie. Le hachis Parmentier,, ou hachis parmentier, est un plat à base de purée de pommes de terre et de viande de bœuf hachée.

Hachis Parmentier instructions

  1. Cuire les pommes de terres dans l'eau, les peler et les presser. Ajouter la crème, le lait, le beurre, le sel et le poivre, bien battre la purée..
  2. Dans une poêle faire revenir l'oignon, la carotte émincé, sel et poivre dans un peu d'huile d'olive. Ajouter la viande hachée et laisser cuire. Faire le bouillon: une fois la viande cuite, ajouter le beurre, l'eau le sel et poivre et porter à ébullition..
  3. Dans un plat déposer la farce dans le fond, puis la purée dessus, recouvrir de râpé ou de chapelure. Enfourner 15min à 180 degrés.

Ajouter le hachis, puis couvrir avec la purée restante. El apellido Parmentier del plato debe su apellido al nutricionista Antoine-Agustin Parmentier que promocionó el consumo de la patata. Team Dōjima's Hachis Parmentier is a collaboration dish made by Team Dōjima during the practice Red Vs. This French dish consists of a Purée De Pomme De Terre with a Soffitto Meat Sauce made by Takumi that contains ground beef and soffritto. La recette idéale pour utiliser les restes de viande.