Purée de butternut /pommes.
You can have Purée de butternut /pommes using 7 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Purée de butternut /pommes
- Prepare 1 of butternut.
- It’s 3 of pommes golden.
- Prepare 1 of échalote.
- It’s 1 of peu d'huile.
- You need 1 cuillère à café of 4 epices ou de garam masala.
- You need of Sel et poivre.
- It’s 1/2 litre of bouillon de legumes.
Purée de butternut /pommes instructions
- Faites revenir une échalote dans un peu d'huile. Ajoutez la butternut épluchée et coupée en cubes. Faites cuire 5 minutes en remuant..
- Ajoutez les pommes, les épices et 1 verre de bouillon de legumes. Laissez mijoter jusqu'à ce que la butternut soit tendre en ajoutant un peu de bouillon si besoin..
- Mixer avant de servir. Verifier l'assaisonnement..