Purée de potimarron

Purée de potimarron.

Purée de potimarron You can have Purée de potimarron using 5 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Purée de potimarron

  1. It’s 1 of potimarron.
  2. You need of La moitié de son poids en eau.
  3. Prepare 1/2 of verre de lait fermier.
  4. Prepare 3 cuillères à soupe of d’huile de noix.
  5. It’s of Sel, poivre.

Purée de potimarron instructions

  1. Couper et égrainer le potimarron, puis le découper en morceaux en gardant la peau..
  2. Mettre à cuire dans un faitout avec la moitié de son poids en eau pendant 20 minutes à petits bouillons..
  3. Mixer, puis ajouter le lait et l’huile de noix, et mélanger à nouveau. Salée et poivrer à votre convenance. C’est prêt!.
  4. Il en reste le lendemain? Faites réchauffer et dressez en verrines avec des lardons, ou du parmesan pour les végétariens, ou des feuilles de persil pour les vegans!.