Gratin cardons pommes de terre

Gratin cardons pommes de terre.

You can cook Gratin cardons pommes de terre using 9 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Gratin cardons pommes de terre

1. Prepare 200 g of cardons (en bocal).
2. It’s 2 of pommes de terre.
3. Prepare 40 g of beurre.
4. Prepare 40 g of farine.
5. It’s 80 cl of eau.
6. You need 100 g of fromage râpé.
7. You need of Bouillon cube.
8. It’s of Sel.
9. It’s of Poivre.

Gratin cardons pommes de terre step by step

1. Éplucher les pommes de terre, les couper en petits cubes et les faire cuire à la vapeur pendant 10-15 min..
2. Égoutter les cardons. Déposer les cardons dans un plat à gratin et ajouter les pommes de terre cuites. Saler et poivrer..
3. Préchauffer le four à 180 degrés..
4. Faire chauffer l'eau et diluer le bouillon cube dedans..
5. Préparer un roux : dans une casserole faire fondre le beurre, ajouter la farine et remuer. Ajouter le bouillon progressivement tout en remuant avec un fouet..
6. Verser la sauce sur les légumes. Recouvrir de fromage râpé et enfourner pendant 10-15 min..