Gratin cardons pommes de terre.
You can cook Gratin cardons pommes de terre using 9 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Gratin cardons pommes de terre
- Prepare 200 g of cardons (en bocal).
- It’s 2 of pommes de terre.
- Prepare 40 g of beurre.
- Prepare 40 g of farine.
- It’s 80 cl of eau.
- You need 100 g of fromage râpé.
- You need of Bouillon cube.
- It’s of Sel.
- It’s of Poivre.
Gratin cardons pommes de terre step by step
- Éplucher les pommes de terre, les couper en petits cubes et les faire cuire à la vapeur pendant 10-15 min..
- Égoutter les cardons. Déposer les cardons dans un plat à gratin et ajouter les pommes de terre cuites. Saler et poivrer..
- Préchauffer le four à 180 degrés..
- Faire chauffer l'eau et diluer le bouillon cube dedans..
- Préparer un roux : dans une casserole faire fondre le beurre, ajouter la farine et remuer. Ajouter le bouillon progressivement tout en remuant avec un fouet..
- Verser la sauce sur les légumes. Recouvrir de fromage râpé et enfourner pendant 10-15 min..