Pommes de terres farcies raclette

Pommes de terres farcies raclette.

Pommes de terres farcies raclette You can cook Pommes de terres farcies raclette using 5 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Pommes de terres farcies raclette

  1. It’s 1 of paquet de 250g de raclette fumée ou nature.
  2. It’s 1 of grand paquet de lardons allumettes.
  3. You need 5 cs of crème fraîche.
  4. It’s of Sel poivre.
  5. It’s 8 of grosses pommes de terres.

Pommes de terres farcies raclette step by step

  1. Cuire les pommes de terres à l'eau bouillante. Le temps varie selon la taille..
  2. Les laisser refroidir, puis découper un chapeau. Les creuser a la cuillère et récupérer la chair à part. Laisser les bords assez epais pour éviter les catastrophes..
  3. Faire dorer les lardons à la poêle..
  4. Mélanger la chair de pommes de terres avec les lardons, la crème fraîche, sel et poivre. Utiliser le presse purée pour écraser la chair..
  5. Garnir les pommes de terres généreusement puis déposer une ou deux tranches de raclette dessus.
  6. Préchauffer le four à 180°C puis enfourner pour 20min..