Pommes de terre & oignons  aux oeufs brouillés

Pommes de terre & oignons  aux oeufs brouillés.

Pommes de terre & oignons  aux oeufs brouillés You can cook Pommes de terre & oignons  aux oeufs brouillés using 7 ingredients and 2 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Pommes de terre & oignons  aux oeufs brouillés

  1. You need 7 of pommes de terre.
  2. You need 2 of petites échalotes.
  3. You need 4 of oeufs entiers.
  4. It’s of Sel.
  5. It’s of Cumin.
  6. You need of Ail.
  7. It’s of Persil.

Pommes de terre & oignons  aux oeufs brouillés step by step

  1. Éplucher et rincer vos pommes de terre. Les couper en petit cube y incorporer l'échalote et les épices Puis les faire dorer légèrement..
  2. Ensuite casser sur les pommes de terre 4 oeufs entiers et bien mélanger pour bien repartir les oeufs et laissez cuire. Je l'ai accompagné de salade et de haricots verts..