Marguerite de pommes de terre

Marguerite de pommes de terre.

Marguerite de pommes de terre You can cook Marguerite de pommes de terre using 3 ingredients and 1 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Marguerite de pommes de terre

  1. You need 4 of pommes de terre de même taille.
  2. Prepare 4 cuillères à soupe of mayonnaise (maison ou du commerce).
  3. Prepare 2 of œufs durs.

Marguerite de pommes de terre instructions

  1. Cuire les pommes de terre entières à la vapeur. Les peler et les couper en tranches de 1/2 cm. Dans une assiette disposer les rondelles de pommes de terre en rosace et les tartiner de mayonnaise. À l’aide d’une râpe ou d’une moulinette à persil, râper les blancs et les jaunes d’œufs séparément. Décorer la rosace avec les miettes de jaunes durs au milieu et les blancs autour..