Gözleme aux pommes de terre

Gözleme aux pommes de terre.

Gözleme aux pommes de terre You can have Gözleme aux pommes de terre using 13 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Gözleme aux pommes de terre

  1. Prepare of Recette pour 14 gözleme.
  2. Prepare of ▪️Pour la garniture.
  3. You need 8 of pommes terre moyenne cuites à l'eau.
  4. Prepare 3 of oignons.
  5. Prepare 60 ml of d'huile.
  6. It’s 1 cuillère à café of sel.
  7. Prepare 1 cuillère à café of poivre.
  8. It’s 1 cuillère à café of paprika.
  9. You need 1 cuillère à café of piment en paillettes.
  10. You need 1 cuillère à café of menthe séchée.
  11. Prepare of Pour la pâte.
  12. It’s 500 ml of d'eau.
  13. It’s 1,5 cuillère à café of sel.

Gözleme aux pommes de terre step by step

  1. Dans un saladier, écrasez les pommes de terre refroidies, ajoutez l'huile,les oignons coupées très finement, ajoutez l'huile, le sel, les épices et mélangez le tout. ▪️Pour la pâte, dans un saladier, mettre l'eau, le sel, mélangez, ajoutez progressivement la farine, pétrir pendant 5 minutes. Former 14 boules..
  2. Saupoudrez le plan de travail avec de la farine, posez une boule de pâte, saupoudrez la de farine, étalez la avec un rouleau à pâtisserie ou un oklava pour obtenir à peu près la taille d'une crêpe, déposez le mélange de pommes de terre sur la moitié de la pâte à l'aide d'une cuillère à soupe et étalez avec le dos de la cuillère..
  3. Refermez avec l'autre moitié de la pâte en appuyant sur les extrémités pour qu'elle ne s'ouvre pas à la cuisson. Bien faire chauffer la crêpiere(ou grande poêle) sans ajouter de matière grasse, faire cuire chaque côté du gözleme. Faire la même chose avec chaque pâte..