Pesto de fanes de radis aux amandes.
You can cook Pesto de fanes de radis aux amandes using 7 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Pesto de fanes de radis aux amandes
- You need of Les feuilles d'une demi botte de radis.
- You need 2 cuillères à soupe of Parmesan.
- You need 2 gousses of d'ail.
- Prepare 2 cuillères à soupe of poudre d'amande.
- You need of Sel.
- You need of Piment d'Espelette.
- You need 100 ml of d'huile d'olive.
Pesto de fanes de radis aux amandes step by step
- Bien laver les feuilles de radis et retirer les tiges.
- Mettre tous les ingrédients sauf l'huile dans le mixeur jusqu'à obtenir une pâte bien homogène.
- Ajouter l'huile petit à petit tout en mélangeant jusqu'à ce que la pâte soit bien brillante et onctueuse.
- Servez avec des gressins, des radis frais à l'apéro… goûtez aussi avec des pâtes !.