Pains au lait

Pains au lait. Pain au lait are sweet, buttery buns and are perfect for breakfast. Try this French recipe at home and follow our step-by-step, illustrated method. On sent la bonne odeur du beurre durant la cuisson de ces merveilles.

Pains au lait Pas besoin de plus pour obtenir un pain si tendre. pains au lait aux asperges. Ajouter à mes carnets. la recette Petits pain au lait maison. Recette de cuisine ou sujet sur Yumelise blog culinaire. You can cook Pains au lait using 7 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Pains au lait

  1. Prepare 200 g of farine.
  2. Prepare 1/2 of sachet levure de boulanger.
  3. You need 125 cl of lait.
  4. Prepare 40 g of beurre.
  5. It’s 1 of jaune d'oeuf.
  6. You need 15 g of sucre.
  7. Prepare 3 g of sel.

Voilà une recette inratable de pains au lait tellement légers (peu de sucre et de beurre) et tellement moelleux. Pour des pains au lait au chocolat, incorporer la valeur d'une cuillère à soupe de pépites de chocolat dans la pâte avant de lui donner une forme allongée correspondante aux empreintes du moule. Ces petits pains au lait ont une mie de type brioche, très très moelleuse et tendre et gagnent à être servis chauds au sortir du four. Directives pour petits pains au lait au Thermomix Le pain au lait est un produit commercialisé en boulangerie, sous la forme oblongue ou ronde d'un petit pain, à l'aspect, à la consistance et à la saveur voisines de celle de la brioche.

Pains au lait instructions

  1. Dans un saladier, verser la farine tamisée, la levure,le sucre,le sel. Bien mélanger..
  2. Dans un autre saladier, mélanger le jaune d'œuf+ lait. Faire fondre le beurre et l'ajouter au mélange..
  3. Merci petit à petit ce mélange dans le premier saladier. Mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse. Laisser reposer pendant environ 1h30..
  4. Former avec les mains 6 petits pains. Les déposer sur une feuille de papier sulfurisé. Badigeonner de lait et enfourner environ 30 minutes à 180°..

Avec le sucre et un peu de malt. Petits pains au lait très moelleux. Je n'ai jamais été déçue en réalisant ses recettes, et ce fut encore le cas pour ces délicieux pains au lait. Fini les pains au lait industriels, vive les pains au lait maison ! De petits pains au lait à garnir de pâte à tartiner, confiture ou de carrés de chocolat.