Pain Matlouh moelleux

Pain Matlouh moelleux. Pain très moelleux léger pas de mie. Ce pain matlouh est vraiment moelleux avec une belle mie alvéolée. Je vous les présente en mini galette pour changer du format familial.

Pain Matlouh moelleux Découvrez cette recette de galette et donnez votre avis en commentaire ! Du pain Matlouh moelleux à souhait et léger réalisé au blender et sans pétrissage et cuit à la poêle (khobz el tajine) une recette ultra facile et rapide. Ce matlouh est ultra moelleux avec une très belle mie pleine alvéole et légère et présenté en petit pain tout mini pour. You can have Pain Matlouh moelleux using 7 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Pain Matlouh moelleux

  1. It’s 400 gr of farine.
  2. It’s 1 of CaS de levure boulangère.
  3. You need 1 of CaC de sel.
  4. It’s 1 of yaourt grec nature.
  5. It’s 150 ml of d'eau.
  6. You need 1 of peu de semoule fine.
  7. You need 1 of CaS de sucre.

Il existe différente façon de préparer le Matlouh suivant les régions : uniquement à. recette économique. pain matlouh facile. Pain matlouh moelleux et très facile ( cuisine rabinette ). Les matlouh sont de petits pains d'origine algérienne à base de semoule, très moelleux. Le pain marocain, un vrai délice à découvrir !

Pain Matlouh moelleux step by step

  1. Dans un saladier mettre la levure boulangère, le sucre et un peu d'eau tiède. Laisser au repos 10mn afin que la levure s'active.
  2. Puis ajouter la farin, le sel st le yaourt grec.
  3. Ajoiter de l'eau tiède petit à petit jusqu'à obtenir une boule. Pétrir jusqu'à obtenir une pâte lisse et non collante. Couvrir et laisser au repos 1h.
  4. Votre pâte a doublé de volume. Degazer la. Puis faire 4 boules. Sur un plan de travail fariné etalé vos 4 boules 0,5cm d'épaisseur. Remettee un peu de semoule sur la face d'en haut. Couvrir et laisser au repos 30mn.
  5. Cuire vos pains de chaque côté dans une poêle chaude sur feu doux afin que l'intérieur soit cuit et que l'extérieur ne crame pas.

Ce sont de petits pains cuits à la poêle, à Le pain marocain de mes souvenirs, moitié farine, moitié semoule extra fine, on obtient un pain moelleux. Matlouh : Le matlouh est un pain plat originaire d'Afrique du nord. Ils ont l'air bien moelleux, miam! Retrouvez une recette de pain Marocain matlouh, une recette facile à réaliser détaillée étape par étape. Pain Maison Facile, Pain Et Pâtisserie, Recette Pain, Recettes De Cuisine, Délicieuses Recettes, Viennoiseries, Boissons.