Quiche au saumon fumé 4PassionFood #cuisinedumonde

Quiche au saumon fumé 4PassionFood #cuisinedumonde. Recette notée. la recette Quiche au saumon fumé. J'ajoute la recette à mes carnets. Etalez cette préparation sur le fond de pâte, recouvrir entièrement de saumon fumé (en tranches entières ou en lanières).

Quiche au saumon fumé  4PassionFood #cuisinedumonde C'est une recette qui va marcher quoi qu'il arrive j'espère que vous aller essayer car c'est trop bon. Quiche Saumon Fumé – Tolle Kreation mit Fenchel und Räucherlachs. Besuchen Sie einfach ich-liebe-kaese.de für mehr vielfältige Inspiration für Ihr Rezeptbuch! You can cook Quiche au saumon fumé 4PassionFood #cuisinedumonde using 13 ingredients and 2 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Quiche au saumon fumé 4PassionFood #cuisinedumonde

  1. Prepare of Pâte brisée.
  2. It’s 300 g of farine.
  3. It’s 150 g of beurre doux froid coupé en morceaux.
  4. Prepare of Sel.
  5. Prepare of Eau froide.
  6. It’s of Appareil à quiche.
  7. It’s 3 of œufs entiers.
  8. You need 300 ml of crème fraîche liquide.
  9. You need 3 of tbsp de lait entier.
  10. Prepare 1/2 of tsp de noix de muscade moulue.
  11. You need 70 g of fromage finement râpé (emmental, gruyère, édam, parmesan…) j’ai mis 50 emmental avec 20 parmesan.
  12. It’s 1 of paquet de saumon fumé de 120g coupé en morceaux.
  13. It’s of Sel et poivre.

Tipp für die Quiche Saumon Fumé. In manchen Gegenden wird anstelle des Räucherlachs fein geschnittener Lachsschinken dazu serviert. Préparation de la quiche au saumon fumé. En amont : préparation du saumon fumé et des herbes.

Quiche au saumon fumé 4PassionFood #cuisinedumonde step by step

  1. Préparer la pâte brisée: dans un récipient Ajouter le beurre froid à la farine et pétrir du bout des doigts et sabler le mélange en le frottant entre vos mains. Ajouter l’eau une tbsp à la fois pour lier la pâte, mélanger sans trop travailler la pâte et former une boule, la placer au réfrigérateur pour 30 min avant utilisation. Etaler la pâte brisée et foncer le moule à tarte, piquer le fond avec une fourchette. Placer le moule au congélateur pour une heure..
  2. Préchauffer le four à 180C. Réaliser l’appareil à quiche: Dans un grand bol, mélanger les œufs, la crème fraîche, le lait, le fromage finement râpé, la muscade, sel et poivre. Vous pouvez ajouter les herbes de votre choix (aneth, ciboulette ou persil hachés….). Disperser le saumon fumé au fond de la pâte y verser la préparation. Cuire pendant 45 min jusqu’à ce que la quiche soit dorée..

Pendant le mélange de la préparation, je mets mon fond de tarte quelques minutes au four pour éviter qu'il gonfle pendant la cuisson. Ne pas saler la préparation, le fumé du saumon. Quiche au saumon fumé. quiche saumon fume. Etalez la pâte brisée dans un moule à tarte recouvert de papier cuisson. Emiettez grossièrement le saumon sur le fond de tarte.