How to Make Yummy Apéritif maison : feuilletés au fromage tortillas façon tapas saumon concombre pesto d olives

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Apéritif maison : feuilletés au fromage tortillas façon tapas saumon concombre pesto d olives Pour une pâte feuilletée maison ou en rouleau, ce sont des dizaines de recettes de feuilletés qui se bousculent devant le four. Et il y en aura pour tout le monde, au jambon ou au fromage, au saumon ou aux légumes, voire même végétariens ! Pour l'apéritif, on croustille de plaisir pour des recettes feuilletés! You can have Apéritif maison : feuilletés au fromage tortillas façon tapas saumon concombre pesto d olives using 23 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Apéritif maison : feuilletés au fromage tortillas façon tapas saumon concombre pesto d olives

  1. Prepare of Pour les tortillas :.
  2. Prepare 200 g of farine.
  3. You need 1 of pincée de sel.
  4. You need 1 cuillère à soupe of d huile d olive.
  5. It’s 2 cuillères à soupe of d eau.
  6. You need of Pour les feuilletés :.
  7. It’s 1 of pâte feuilletée.
  8. It’s 150 g of cheddar.
  9. Prepare 1 cuillère à soupe of moutarde douce.
  10. You need of Pour les garnitures :.
  11. You need 1/4 of de concombre.
  12. Prepare 1 of yaourt à la grecque.
  13. Prepare 1 of citron jaune.
  14. It’s 1 of branche de menthe.
  15. Prepare of Sel poivre.
  16. You need 20 of olives vertes.
  17. It’s 1 cuillère à soupe of d huile d olive.
  18. You need 6 of feuilles de basilic.
  19. It’s 1 gousse of d ail.
  20. You need 4 of tranches de saumon fumé.
  21. You need 1 cuillère à soupe of bombée de crème fraîche.
  22. Prepare 1 of petit bouquet d aneth.
  23. Prepare 1 of citron vert.

Faciles et rapides, variez les garnitures mais aussi les pliages! En roulés, en torsades, en palmiers, en cornets. Ne pas faire une couche trop épaisse qui déborderait après. Parsemez de basilic frais haché (ou ciboulette).

Apéritif maison : feuilletés au fromage tortillas façon tapas saumon concombre pesto d olives instructions

  1. Commencer par les tortillas : mettre la farine et le sel dans un saladier faire un puits verser l huile et l eau mélanger pétrir jusqu’à obtention d une pâte élastique faire une boule la séparer en 3 étaler en 3 tortillas faire chauffer une crêpière anti adhésive je ne graisse pas cuire chaque tortilla deux minutes de chaque côté réserver.
  2. Pour les feuilletés : préchauffer le four à 180 degrés étaler la pâte en rectangle tartiner de moutarde douce couper la pâte en douze rectangles trancher finement le cheddar poser une tranche de cheddar sur chaque rectangle rouler puis torsader légèrement poser les feuilletés sur un papier cuisson sur une plaque à four enfourner pour 10 minutes.
  3. Garniture concombre : peler le concombre presser le citron mixer au robot le concombre avec le yaourt le jus de citron et la menthe saler poivrer réserver.
  4. Garniture pesto d olives : éplucher la gousse d ail dénoyauter les olives mixer au robot les olives avec l ail l huile d olive et le basilic poivrer réserver.
  5. Garniture saumon : hacher l aneth presser le citron vert mélanger la crème fraîche avec l aneth et le jus de citron saler légèrement poivrer couper en morceaux les tranches de saumon fumé.
  6. Au moment de servir : couper chaque tortilla en 8 triangles sur trois assiettes en répartissant sur chacune les garnitures différentes pour la tortilla au saumon déposer les morceaux sur la crème à l aneth puis mettre les feuilletés dans un petit plat c est prêt ! Bon appétit 😋.

Une recette de cannelés salés parfaite pour étonner vos invités. Cette revisite allie douceur de la texture en bouche à la puissance du chorizo. Qu'il s'agisse d'organiser un apéritif dînatoire ou d'improviser un apéro bonne franquette, toutes les idées recettes sont là : amuse-bouche express ou verrines salées pour cocktail chic, tomates cerise en brochettes ou feuilletés à croquer… Piochez vos idées sans compter, à l'apéro, la variété des petits fours fait leur succès. Des chips aux dips en passant par les tapas, des roulés jusqu'aux tartelettes, on vous a choisi les plus belles recettes à manger avec. Sur une tranchette de pain grillé, le saumon s'allonge fièrement, riche de sa marinade parfumée.