Ribs de porc marinés et épicés style tex mex

Ribs de porc marinés et épicés style tex mex.

Ribs de porc marinés et épicés style tex mex You can have Ribs de porc marinés et épicés style tex mex using 9 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Ribs de porc marinés et épicés style tex mex

  1. It’s 600 grs of travers de porc.
  2. Prepare 6 cuillères à soupe of ketchup.
  3. Prepare 4 cuillères à soupe of miel.
  4. It’s 2 cuillères à soupe of moutarde.
  5. It’s 1 cuillère à soupe of sauce soja.
  6. Prepare 1 cuillère à soupe of sauce Worcester.
  7. You need 1 cuillère à café of bombée de poudre d'ail.
  8. Prepare 2 cuillères à café of piment du Kashmir.
  9. You need 2 cuillères à café of paprika.

Ribs de porc marinés et épicés style tex mex step by step

  1. Dans un bol mélanger ketchup, moutarde, miel, soja, Worcester, poudre d'ail, piment, paprika..
  2. Napper les ribs de la "marinade" sur les 2 côtés et laisser mariner au frigo pendant 12h.
  3. Préchauffer le four en position grill fort..
  4. Retirer le surplus de "marinade" avant cuisson et le réserver dans un bol..
  5. Enfourner le travers de porc entier pour 40 mns le retourner à mi cuisson et le badigeonner de "marinade".
  6. Servir accompagné du restant de "marinade" qui vous fera office de sauce..
  7. Je le sers avec des petites pommes de terre grenaille rissolées au beurre et à l'huile d'olive assaisonnées au thym, ail et piment d'Espelette..