47• 🥞 Msemen (crêpes feuilletées) 🍴

47• 🥞 Msemen (crêpes feuilletées) 🍴. Msemen, Msemmen (مسمن) ou crêpes feuilletées spécialité maghrébine à base de semoule, farine qu'on ramasse avec de l'eau tiède. Ces crêpes sont ensuite étalées très finement et repliés sur elles-mêmes en forme de carrés tout en les huilant. On fait ensuite cuire les msemen dans une poêle des.

47• 🥞 Msemen (crêpes feuilletées) 🍴 Ils sont appréciés de tous avec un. Msemen Msemmen Rghaif ou Meloui ces délicieuses crêpes feuilletées berbères très populaires au Maghreb qu'on adore déguster nappées de miel à la fleur d'oranger autours d'une table ronde en buvant un bon atay mchahar (thé à la menthe) soit pour le petit-déjeuner. Msemen des crêpes feuilletées du Maghreb pliées en carré, composées de fines feuilles à la texture souple. You can cook 47• 🥞 Msemen (crêpes feuilletées) 🍴 using 11 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of 47• 🥞 Msemen (crêpes feuilletées) 🍴

  1. You need of Pâte Msemen.
  2. You need 1/2 of sachet de levure boulangère.
  3. It’s 350 g of farine.
  4. It’s 350 g of semoule très fine.
  5. Prepare 10 g of sucre.
  6. You need 10 g of sel.
  7. Prepare 300 ml of d'eau tiède (selon l'absorption de la pâte).
  8. You need of Façonnage Msemen.
  9. You need 100 g of beurre.
  10. Prepare 120 ml of huile de tournesol.
  11. Prepare 1/2 of bol de semoule fine.

La réussite de ce msemen dépend en large partie de la manière dont la pâte sera étirée. Pour faire simple, votre crêpe doit être composée de fines couches de feuilles superposées très très. Alors oui, j'ai déjà deux recettes de Msemen pésentes sur mon blog … mais farcies. Vérifiez que le dessous soit bien doré et le retourner avec une spatule à crêpes.

47• 🥞 Msemen (crêpes feuilletées) 🍴 step by step

  1. Dans un saladier, versez la semoule, le sucre, le sel et la farine ainsi que le demi sachet de levure boulangère. Mélangez. Ajoutez l'eau tiède et pétrissez à la main..
  2. Votre pâte doit être très souple et ne doit plus coller à votre saladier..
  3. Faites des boules régulières et laissez reposer 30 minutes sous film alimentaire..
  4. Munissez-vous d'un bol et versez votre beurre et votre huile de tournesol. Chauffer 10 secondes au micro-onde. Utilisez votre mélange beurre-huile fondu et badigeonnez-le à la main sur votre plan de travail.
  5. Préparez votre bol de semoule fine..
  6. Placez votre boule sur le plan de travail huilé et étalez-la jusqu'à obtention d'une pâte "ronde et très fine", et saupoudrez-la de semoule fine. Pliez le tout de forme rectangulaire. Et répétez le processus avec toutes vos boules de pâte..
  7. Sur une poêle chaude à feu vif faites cuire votre Msemen 2 minutes de chaque côté et pliez-le en deux..
  8. Et voilà vos Msemens sont prêts ! Vous pouvez les déguster chauds/froids 🍴salés/sucrés 🥞 (quelques clichés en exemple.) Bon appétit !!.

Alors ces crêpes vous avez déjà du les voir sur tout les sites de cuisine orientale, mais comme vous avez du le constater Msemen crêpe feuilletée (recette inratable) · Aux délices du palais – Msemen crêpe marocaine (recette pas à pas en images) Vous êtes à la bonne. Une recette de msemen façonnée avec de la pâte feuilletée qui se consomme généralement arrosé avec du miel chauffé accompagné d'un bon vert de thé à la menthe. Si ma recette de Crêpes Feuilletées.vous plait, n'hésitez pas à liker et à me laisser vos remarques et vos commentaires. La recette hyper simple pour les réussir et vous régaler avec ces msemmens ! Je vous propose la recette de crêpes feuilletées dont tous les marocains en raffolent, à avec du miel et du beurre fondu , accompagnées d'un bon thé à la menthe.