Recipe: Tasty Courgettes farcies

Courgettes farcies. Laver la courgette, en couper les extrémités, puis la couper en deux dans le sens de la longueur. Enlever les pépins du centre avec une cuillère, puis creuser la courgette. Récupérer la chair, la détailler en cubes.

Courgettes farcies Mettre dans une sauteuse, l'huile d'olive, l'oignon et l'ail émincés. Ajouter la viande et quelques minutes après les champignons émincés. Incontournables de l'été, les courgettes farcies offrent une large palette de recettes aussi faciles que savoureuses. You can have Courgettes farcies using 11 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Courgettes farcies

  1. It’s 4 of courgettes rondes.
  2. It’s 1 of oignon.
  3. You need 1/4 of poivron rouge.
  4. It’s 1/4 of poivron vert.
  5. Prepare 1/2 of kg boeuf haché.
  6. Prepare 1 tasse of bouillon de légumes.
  7. You need 1 of feuille de laurier.
  8. It’s 1/4 cuillère à café of paprika.
  9. You need 1/4 cuillère à café of piment rouge moulu.
  10. You need of sel.
  11. You need of poivre.

Courgettes farcies à la chair à saucisse. Recette de courgettes farcies gratinées de Ricardo. Recette rapide de légumes et viande, très bonne dans les lunchs. Ingrédients: courgettes, boeuf haché, champignons, sauce tomate, mozzarella, ail, chapelure.

Courgettes farcies step by step

  1. Lavez les courgettes et les couper en deux dans le sens de la longueur. Faire bouillir les courgettes dans l'eau salée jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Les placer à l'envers pour évacuer l'eau de cuisson..
  2. Couper l'oignon et le faire revenir avec un peu d'huile dans une casserole. Broyez le poivron rouge et le poivron vert. Ajoutez à l'oignon et laissez cuire quelques minutes..
  3. Ajouter le boeuf haché et remuer jusqu'à ce que la viande rouge soit bien cuite..
  4. Ajouter tous les autres ingrédients et laisser mijoter jusqu'à ce que le bouillon soit presque complètement évaporé. Laisser refroidir..
  5. Quand les courgettes sont froides, enlever les pépins avec une cuillère. Ajouter les à la préparation de la viande. Remettre les courgettes à l'envers pour les égoutter un peu plus..
  6. Mélanger un oeuf avec deux cuillères à soupe bien pleines de chapelure. Mélanger avec la viande et remuer tout. Ensuite l'utiliser pour remplir les courgettes. Mettre les courgettes dans un plat juste graissé avec de l'huile..
  7. Placez les au four réglé sur une allure modérément haute. Laissez les jusqu'à ce que ce qu'elles soient dorées. Vous pouvez ajouter du fromage rapé ou les napper d'une sauce blanche ou alors les laisser telles quel selon votre goût..
  8. Accompagner avec une salade, une purée de pommes de terre ou des citrouilles grillées..

Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de legumes Farcis, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Les courgettes rondes sont farcies d'un mélange de brocciu corse, parmesan râpé, oeuf et ail haché avant d'être cuites au four. Courgettes farcies à la turque aux oignons et à la tomate Accompagnement santé et délicieux, ces courgettes farcies aux légumes et au fromage vous en mettront plein la vue! Servez les courgettes fraîchement sorties du four et saupoudrez de basilic fraîchement haché. Mots-clés : courgettes , courgettes farcies , idées recettes , recette légume farcis , recettes Courgettes farcies.