Recipe: Appetizing Roulé pomme de terre et carotte / viande d'agneau hachée

Roulé pomme de terre et carotte / viande d'agneau hachée. Préparez la première couche, râpez la pomme de terre et les carottes, saler et poivrer. Cuire les légumes dans la poêle. Retirez le premier papier de cuisson.

Roulé pomme de terre et carotte / viande d'agneau hachée LOL en fait je n'ai pas pu le rouler. Servez chaud, froid ou tiède accompagné de salade et tomates, ketch-up ou sauce tomate maison. Peler et râper les pommes de terre. You can have Roulé pomme de terre et carotte / viande d'agneau hachée using 17 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Roulé pomme de terre et carotte / viande d'agneau hachée

  1. You need of Première couche : pomme de terre et carottes.
  2. Prepare 600 g of pomme de terre.
  3. It’s 3 of carottes.
  4. It’s of Sel et poivre.
  5. Prepare 2 of œufs.
  6. Prepare 2 of càs farine.
  7. You need 60 g of fromage râpé.
  8. You need 1 of càs huile + beurre.
  9. It’s of Deuxième couche : viande d'agneau hachée.
  10. It’s 500 g of viande d'agneau hachée.
  11. You need 1 gousse of d'ail hachée.
  12. Prepare 3 of càs chapelure.
  13. It’s 2 of œufs.
  14. Prepare 1 of càc beurre.
  15. Prepare of Sel, poivre, cannelle et cumin.
  16. Prepare of Troisième couche : fromage blanc.
  17. Prepare 200 g of Fromage blanc.

Ciseler le premier oignon, le persil. Dans un grand bol, mélanger les pommes de terre, l'oignon, le persil, la crème fraîche et le fromage frais. Ajouter l'oignon haché, le persil ciselé, la crème et le fromage. Tartine sur toute la surface de mon rectangle de pomme de terre de la sauce champignon crème je place par-dessus la viande hachée oignon caramélisée et couvrez le tout de tranches de fromage pour croquemonsieur (Gouda,.), libre à vous de choisir le fromage de votre choix.

Roulé pomme de terre et carotte / viande d'agneau hachée step by step

  1. Préparez la première couche, râpez la pomme de terre et les carottes, saler et poivrer. Cuire les légumes dans la poêle. Mettez les sur papier absorbant, puis dans un saladier, ajoutez 2 œufs, la farine, le fromage râpé et mélangez bien.
  2. Mettez la viande hachée dans un récipient et ajoutez la chapelure, le beurre, les œufs, Salez, poivrez et ajoutez le cumin et la cannelle. Mélangez bien jusqu'à homogénéiser les ingrédients..
  3. Prenez un bout de papier aluminium, mettez en dessus le papier transparent alimentaire (au même mesure). Versez le mélange de la première couche sur papier transparent, étalez bien et versez le deuxième mélange de la couche de viande hachée. étalez bien. Mettez la couche du fromage blanc..
  4. Préchauffez le four à 250 degré.
  5. Enrouler avec le papier transparent et couvrez avec le papier aluminium bien. Mettez dans le plat à four..
  6. Enfourner à 250 degré pendant 30 min, ensuite enlevez les papiers, ajoutez un peu de fromage râpé et laissez gratiner 10 min.
  7. Bonne dégustation 😍👍💗.

Roulez pour former un grand boudin. Dans une cocotte, faites chauffer l'huile et le beurre, puis ajoutez la viande. Faites-la dorer sur toutes ses faces. Ajoutez les légumes et saupoudrez le tout avec de la farine avant de verser le vin rosé. Mettez les branches de romarin dans la cocotte puis portez à ébullition.