Recipe: Appetizing Légumes rôtis au four pour l'apéritig

Légumes rôtis au four pour l'apéritig. Découpez-les en forme de frites ou en gros cubes et dans un saladier mélangez vos légumes avec l'huile, les épices, les herbes, le sel et le poivre. Pelez les gousses d'ail et écrasez-les. Lavez et séchez les tomates cerise.

Légumes rôtis au four pour l'apéritig Recouvrez-les d'un filet d'huile d'olive et assaisonnez-les. Enfournez-les pour une petite heure, tout dépend de votre four. les légumes doivent être dorés et croquants en bouche. Roulez, dans un plat allant au four, les légumes et l'ail en chemise dans l'huile d'olive et assaisonnez avec le sel et le poivre. You can cook Légumes rôtis au four pour l'apéritig using 8 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Légumes rôtis au four pour l'apéritig

  1. Prepare 2 of pommes de terres de taille moyenne.
  2. You need 2 of grosses carottes.
  3. It’s 1 of filet d'huile d'olive.
  4. You need of Sel, poivre, romarin.
  5. Prepare 1 of càc de rhum.
  6. Prepare of Pour la sauce.
  7. It’s 1 of yaourt nature.
  8. You need 1 of càc de moutarde et de curry en poivre.

On mélange les légumes dans un grand bol avec un peu d'huile d'olive et de fleur de sel et on ajoute éventuellement des épices. Le temps de cuisson dépend ensuite des légumes. Découpez l'aubergine, la courgette ainsi que la tomate en morceaux et placez-les dans un plat à four. Salez, poivrez et saupoudrez de chili en poudre.

Légumes rôtis au four pour l'apéritig instructions

  1. Préchauffez votre four à 180°c..
  2. Découpez les légumes grossièrement, disposez-les sur une plaque de cuisson..
  3. Recouvrez-les d'un filet d'huile d'olive et assaisonnez-les..
  4. Enfournez-les pour une petite heure, tout dépend de votre four. les légumes doivent être dorés et croquants en bouche..
  5. Faites chauffez une poêle très légèrement huilée et faites revenir les légumes avec le rhum durant 3,4 minutes pour qu'ils caramélisent..
  6. Servez avec la sauce au yaourt. Bon appétit ! :).

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