How to Cook Tasty Risotto artichaut avocat

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Ingredients of Risotto artichaut avocat

  1. It’s of cœur d'artichaut en boite.
  2. It’s of riz rond.
  3. It’s of bouillon.
  4. You need of citron.
  5. Prepare of avocats.
  6. Prepare of cas huile olive.

Laver les artichauts, ôter les feuilles les plus dures pour ne conserver que la partie. Recette tiré du livre les Simplissimes recettes végétariennes. Mettre le riz, le bouillon, deux cas d'huile dans une cocote. Cuire à feu doux en remuant jusqu'à absorption.

Risotto artichaut avocat step by step

  1. Mettre le riz, le bouillon, deux cas d'huile dans une cocote. Cuire à feu doux en remuant jusqu'à absorption..
  2. Ajoutez les artichauts coupés, le jus de citron, les avocats écrasés, et deux cas d'huile d'olive..
  3. Salez poivrez et dégustez..

Ajoutez les artichauts coupés, le jus de citron, les avocats. Lorsque la saison des artichauts arrive, quel délice de les préparer à l'italienne! Laver les artichauts, ôter les feuilles les plus dures pour ne conserver que la partie la plus tendre. Pendant que l'oignon sue, égouttez vos artichauts puis coupez-les en fines lamelles (« en julienne ») que vous ajoutez à l'oignon. Risotto artichauts poivrade et petits pois.