Recipe: Yummy Parmentier de patates douces au bœuf haché

Parmentier de patates douces au bœuf haché. Les mettre dans une cocotte en verre culinaire avec. Peler les gousses d'ail et l'oignon puis les hacher. Sortir le plat du four, piquer la viande.

Parmentier de patates douces au bœuf haché Hachis parmentier de bœuf aux patates douces Infos pratiques. Ajoutez bouquet garni et clou de. Parmentier de patates douces au bœuf haché guide. You can cook Parmentier de patates douces au bœuf haché using 10 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Parmentier de patates douces au bœuf haché

  1. You need 300 gr of patates douces.
  2. You need 300 gr of carottes.
  3. Prepare 300 gr of viande hachée.
  4. Prepare 1 of oeuf.
  5. You need 1 CS of chapelure.
  6. Prepare 1 of oignon.
  7. Prepare 2 gousses of d’ail.
  8. You need 1 CS of coriandre fraîche.
  9. You need of Sel et poivre.
  10. Prepare 1 of noix de beurre.

Pendant ce temps émince l'oignon, l'ail et la. Hachis parmentier de joue de bœuf à la patate douce Voici une nouvelle recette à la joue de boeuf : le parmentier à la joue de boeuf et à la patate douce. Bien entendu, vous pouvez le réaliser avec une purée de pommes de terre classique, mais j'ai voulu un peu plus d'originalité, et j'ai donc opté pour la purée de patate douce. Le confit de canard y remplace la viande de boeuf et la.

Parmentier de patates douces au bœuf haché step by step

  1. Préchauffe ton four à 200 degrés. Épluche tes patates douces et tes carottes et passe les à la mandoline afin d’obtenir des tranches fines. Place ensuite le tout dans un cuit vapeur (micro onde ou électrique) pour cuire 10 min (800 watts/10 min au micro ondes) puis réserve le tout..
  2. Pendant ce temps émince l’oignon, l’ail et la coriandre et mélange les au bœuf haché. Salé et poivre à la fin..
  3. Tapisse ensuite le fond de ton plat avec la viande et réserve au frais..
  4. Mixe les patates douces et les carottes avec un peu d’eau de cuisson jusqu’à obtenir une texture onctueuse et finis avec un noix de beurre.
  5. Verse ta préparation sur la viande hachée et lisse le tout proprement..
  6. Dernière étape : bats un œuf et une cuillère à soupe de chapelure. Verse le sur les patates douces et enfourne 15 à 20 minutes à 200 degrés..
  7. Sors du four, accompagne d’une petite salade et bon appétit !!!.

Ajouter la viande, saler et poivrer, la faire légèrement cuire (elle doit rester légèrement rose) tout en remuant avec les oignons. Mettre la préparation dans un plat haut. Peler les patates normales et patates douces. Faire cuire à la vapeur, toutes les patates. Épluchez et coupez en morceaux les patates douces et les pommes de terre. Mettez-les cuire a l eau salée.