Recipe: Appetizing Écrasé de pommes de terre aux légumes et viande hachée

Écrasé de pommes de terre aux légumes et viande hachée.

Écrasé de pommes de terre aux légumes et viande hachée You can cook Écrasé de pommes de terre aux légumes et viande hachée using 18 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Écrasé de pommes de terre aux légumes et viande hachée

  1. You need 2.5 of k de Pommes de terre.
  2. You need 25 of à 30 g de beurre mou.
  3. You need 2 of verres de lait =300 à 400 ml.
  4. It’s 3 c of a s de crème liquide.
  5. You need 1 c of à c de muscade en poudre.
  6. It’s 1 c of à s pleine d'huile d'olive.
  7. Prepare 2 of oignons moyens.
  8. Prepare 600 g of trio de poivrons en petit cube (surgelés).
  9. It’s 400 g of viandes hachée.
  10. It’s 3 c of à s pleines de tomates concentré.
  11. You need 1 c of à s de harissa.
  12. You need 1 c of à s de persil en poudre.
  13. You need 1 c of à c de curry et de cumin.
  14. It’s 1 c of à s d'ail en poudre.
  15. Prepare 1 of verre et demi d'eau voir 2.
  16. It’s of Sel selon vos préférences.
  17. Prepare of Fromage râpé type Comté.
  18. You need 1 of plat à four rectangulaire.

Écrasé de pommes de terre aux légumes et viande hachée instructions

  1. Faire boullir les pommes de terre dans une grande casserole d'eau. Une fois bien cuites les égoutter puis enlever la peau et les écraser en y ajoutant le beurre le lait la crème liquide le sel et la muscade. Puis couvrir..
  2. Dans une poêle ajouter l'huile.l'oignon et les poivrons mélangé quelques minutes et ajouter la viande hachée et toutes les épices. Laissez cuire et dès que la viande commence à doré ajouter la tomate la harissa et 1 verre d'eau puis laissez bien cuire 10mn et versez le 2 ème verre d'eau.
  3. Dans un moule rectangulaire versez un fond de préparation et recouvrir de la moitié de purée. Puis terminer par la préparation en gardant un fond de côté pour la deco final. Ensuite recouvrir la préparation et enfin du reste de purée.
  4. Une fois terminer arroser le plat avec le fond de préparation mise de côté. Et parsemé de comté râpé.
  5. Placer votre plat au four à 180 pendant 20 à 25 mn selon votre four Voilà c'est prêt Bonne préparation 😉.