Recipe: Perfect Tom Khai Kai (Soupe Thaï aux crevettes)

Tom Khai Kai (Soupe Thaï aux crevettes). Le Tom Yam Kung : une soupe aigre douce et épicée, le plus souvent aux crevettes (Kung veut dire crevette), et le Tom Kha Kai, une soupe de galanga, le plus souvent au poulet et lait de coco avec des piments séchés. SOUPE TOM YAM ou TOM YUM – recette thaï traditionnelle facile et rapide à faire. Soupe tom kha kai > Recettes.

Tom Khai Kai (Soupe Thaï aux crevettes) The very best recipe I've ever made or tried. Une soupe asiatique légère et parfumée. au bouillon de coquillages et crevettes. Tom kha kai – Soupe Thaï au poulet et coco. You can cook Tom Khai Kai (Soupe Thaï aux crevettes) using 9 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Tom Khai Kai (Soupe Thaï aux crevettes)

  1. You need 200 ml of lait de coco.
  2. It’s of Coriandre fraîche.
  3. You need of Petits champignons de Paris ou Shiitake.
  4. Prepare 1/2 of cube de bouillon de légumes.
  5. Prepare 1 of petite tige de citronnelle.
  6. It’s 200-250 Gr of crevettes roses décortiquées.
  7. You need 1 of morceau de gingembre frais.
  8. You need 1 C of à soupe de sauce de poisson.
  9. You need of Facultatif : Chili.

Tom Kha Kai est une soupe composée de poulet, de champignons, de lait de coco, de citronnelle et de gingembre. Direction la Thaïlande avec ce plat gourmand et parfumé au possible. Cuisinez, Mijoter, Préparer Soupe Tom Kha Kai aux crevettes. La Soupe Thaï aigre-doux aux Crevettes (Tom Yam Goong)Tom Kha Kai (l'extraordinaire Soupe Thaïlandaise) de Victor SodsookLe Bouillon de Poulet Thaï (fond blanc) de Victor SodsookLe Poulet Barbecue Chinois de QinAubergines Sauce Chinoise de QinLe délicieux Poke Bowl de Poisson de.

Tom Khai Kai (Soupe Thaï aux crevettes) instructions

  1. Peler et râper le gingembre, émincer la citronnelle..
  2. Dans une cocotte, mettre le bouillon avec 75 cl d’eau, le gingembre, la citronnelle..
  3. Ajouter ensuite la sauce de poisson, le lait de coco, (les chilis si vous en utilisez) et poursuivre la cuisson, ajouter ensuite le jus de citron..
  4. Ajouter ensuite les crevettes, les champignons lavés et émincés et la coriandre.
  5. Avant de servir,enlever les morceaux de citronnelle et les gros morceaux de gingembre s’il y en a et ajouter de la coriandre fraîche..

Dans une autre casserole, chauffer le reste de l'huile à feu moyen. Voici comment préparer une Tom Kha Kai, la fameuse soupe thailandaise de poulet au lait de coco et aux épices. J'aime la déguster accompagné d'un Tom Kha désigne en fait une soupe au galanga, à laquelle on ajoute d'autres ingrédients. On trouve beaucoup de recette sans galanga alors que c'est la. Soupe Tom Kha Kai (soupe thai au lait de coco et poulet).