Easiest Way to Make Tasty Gaufre version salé

Gaufre version salé. Voir plus d'idées sur le thème gaufres salées, gaufres, recette gaufre. Chez Yummy & Guiltfree nous avons fait le pari audacieux de réinventer la gaufre. Depuis notre enfance nous la connaissons au chocolat, au sucre ou encore avec de la délicieuse chantilly.

Gaufre version salé Me revoici donc aux fourneaux et cette semaine, j'ai tenté la version salée des gaufres. Il existe une multitude de recettes, mais en bonne Suissesse, j'ai choisi gruyère et lardons! Voici les… Typiquement belge, la gaufre se revisite à toutes les sauces, surtout dans sa version salée. You can cook Gaufre version salé using 12 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Gaufre version salé

  1. It’s 375 g of farine de blé.
  2. Prepare 5 g of bicarbonate de soude.
  3. It’s 400 ml of lait entier.
  4. It’s 100 g of beurre fondu.
  5. It’s 10 of oeufs.
  6. It’s 180 g of comté.
  7. You need 10 of c.a.s de potimarron.
  8. Prepare 1 of carotte râpée.
  9. It’s of Tomate cerise.
  10. You need of Fromage en tranche.
  11. It’s of Persil.
  12. Prepare of Une poignée de noisette concassé.

Couper la pâte suivant la forme de votre gaufrier. Mettre ce que vous voulez dedans. Alors j'ai adapté la recette classique sucrée en salée et voilà ce que cela donne.. Les gaufres sucrées, emblèmes de la Belgique, vous connaissez.

Gaufre version salé instructions

  1. Faire cuire 10min au cuit vapeur le potimarron, pour en faire un écrasé.
  2. Séparez 5 oeufs, les jaunes et les blancs d’oeufs. Montez en neige les blancs Avec un batteur, mélangez la farine avec le bicarbonate, les jaunes d’oeufs, le lait et le beurre fondu. Ajouter le comté râpé et avec une marise les blancs en neige. Avec le batteur électrique mélange les 10 c.a.s de potimarron. Faire cuire les gaufres au gaufrier 3min environ..
  3. Râpez la carotte, coupez les tomates cerises en deux. Sur une plaque pour le four, mettre les gaufres. Du fromage en tranche ou autre fromage (Maroilles, morbier, raclette), un peu de carotte râpée, des tomates cerises, des noisettes et du persil. Si besoin salez et poivrez. Tout dépend du fromage. Faite chauffer au four pendant 15 min à 180 degrés. (Fromage fondu).
  4. Faite cuire les oeufs restant 8min dans l'eau frémissante. Enlevez la coquille après avoir mis sous l'eau froide. Coupez les en deux sur les gaufres, une fois sorti du four..
  5. Ensuite a table!.

Mais qu'en est-il des gaufres salées ? La pâte repose au frais, le gaufrier est allumé (…), oui les gaufres sont bientôt prêtes à régaler la tablée ! Parmi les classiques de la pause gourmande, les gaufres sont incontestablement sur le podium. Et pour changer on vous propose de décliner la spécialité belge comme vous n'y auriez jamais pensé. On a donc sélectionné les meilleures recett Les gaufres salées, une très bonne idée pour un repas rapide, facile et original.