How to Make Delicious Croquettes de pomme de terre 💕💕

Croquettes de pomme de terre 💕💕. Recette Croquettes de pomme de terre. Dans une grande casserole remplie d'eau bouillante salée, faire cuire les pommes de terre et les éplucher encore tièdes. Ecraser les pommes de terre à la fourchette dans un plat creux et y ajouter l'oeuf entier, le jaune d'oeuf, le fromage râpé, le persil haché.

Croquettes de pomme de terre 💕💕 Recette de croquettes de pommes de terre. C'est un plat facile à réaliser que j'ai préparé aujourd'hui. Parfait accompagnement pour les viandes et volailles, il est apprécié aussi bien des petits que des grands. You can have Croquettes de pomme de terre 💕💕 using 6 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Croquettes de pomme de terre 💕💕

  1. It’s 4 of pommes de terre.
  2. Prepare 200 gr of farine.
  3. You need 150 gr of fromage râpé.
  4. It’s of Sel, poivre.
  5. It’s 1 of oignon.
  6. It’s 2 of œufs.

Ces croquettes de pommes de terre croustillantes à l'extérieur et moelleuses à l'intérieur sont un vrai délice. Astuces : A l'avance : Comme la préparation des croquettes pomme de terre est assez longue en solo (surtout si vous disposer d'un grands nombre de convives), n'hésitez pas à préparer à l'avance. La meilleure recette de Croquettes de pomme de terre maison! On peut les faire cuire à la poêle, mais le résultat est plus proche de mon souvenir quand je les fais à la friteuse.

Croquettes de pomme de terre 💕💕 instructions

  1. Bouillez les pommes de terre puis rendez la purée..
  2. Séparez le jaune d'oeufs du blanc..
  3. Dans un bol, mélangez les pommes de terre purés avec le fromage râpé et le jaunes d'œufs, le sel et le poivre..
  4. Dans deux bol différentes : ajoutez la farine, et dans l'autre bol le blanc d'œufs..
  5. Dans un poêle ajoutez l'huile et attendez jusqu'à l'ébullition..
  6. Faites du mélange des "finger" des pommes de terre, mettez le d'une part dans la farine et d'autre part dans le blanc d'œufs puis dans l'huile..
  7. Elles sont devenues des croquettes de pomme de terre..
  8. Bon appétit ❤❤.

J'écrase les pommes de terre à la fourchette afin des garder une bonne consistance à la purée. S'il reste de la préparation mettre au frais et faire. Ajoutez le beurre, mélangez puis assaisonnez de sel, poivre et noix de muscade. Pour l'anglaise Oeuf battu – farine – chapelure. Personnellement, j'adore les manger avec du hummus fait maison mais je suis sûre qu'elles feraient de super boulettes pour accompagner une bolognaise vegan.