Recipe: Yummy Gougères au fromage

Gougères au fromage. Recette Gougères au fromage : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. La recette Gougères au fromage. undefined undefined undefined. Les gougères au fromage sont des spécialités bourguignonnes souvent servies tièdes lors de la dégustation de vins ou à l'apéritif.

Gougères au fromage Une idée : c'est super bon accompagné de verrines d'avocat. Pour recevoir, les gougères au fromage font toujours leur effet au moment de l'apéritif ! Que ce soit pour une occasion festive ou pour un simple apéro entre amis ou en famille, elles sont très appréciées. You can cook Gougères au fromage using 6 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Gougères au fromage

  1. It’s 75 g of fromage râpé.
  2. You need 75 g of beurre.
  3. Prepare 150 g of farine.
  4. You need 25 cl of d'eau.
  5. Prepare 4 of œufs.
  6. Prepare of Persil.

Gougères au fromage Il y a peu, une internaute me mettait au défi de réaliser des gougères à l'omnicuiseur. Les gougères sont des petits choux salés, généralement agrémentés de fromage. Des gougères, petits choux légers au fromage à dévorer natures ou fourrés, idéales pour l'apéritif. On peut y mettre du fromage frais à tartiner aux herbes, du saumon fumé ou encore du foie gras.

Gougères au fromage step by step

  1. Faire une pâte à choux en faisant fondre dans une casserole le beurre, l'eau, le sel. Porter à ébullition..
  2. Retirer du feu et ajouter la farine d'un seul coup en travaillant vivement à la spatule. Remettre sur le feu et dessécher la pâte jusqu'à ce qu'elle se détache de la casserole..
  3. Retirer du feu, laissez tiédir. Incorporer les 4 oeufs, un à un, en mélangeant bien à la spatule. Ajouter le poivre et les épices qui vous plairont puis le gruyère et le persil..
  4. Disposer sur une plaque beurrée en petite boules puis faire cuire 25min dans un four à 210..

Variez le fromage selon vos goûts personnels ! Voir plus d'idées sur le thème Gougères, Fromage, Gougere fromage. Les gougères sont une spécialité franc comtoise réalisées avec de la pâte à choux et du fromage râpé. C'est délicieux et idéal pour servir lors d'apéritif ! Voici ma recette de gougères au fromage.