Recipe: Perfect Soupe de crevettes au lait de coco à l'asiatique

Soupe de crevettes au lait de coco à l'asiatique.

Soupe de crevettes au lait de coco à l'asiatique You can cook Soupe de crevettes au lait de coco à l'asiatique using 13 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Soupe de crevettes au lait de coco à l'asiatique

  1. You need 2 cuillères à soupe of d'huile d'olive.
  2. It’s 2 of piments de Cayenne.
  3. It’s 1 gousse of d'ail, haché finement.
  4. It’s 1/2 of oignon, haché.
  5. Prepare 400 g of crevettes cuits.
  6. You need 10 cl of vin blanc.
  7. You need 2 of tomates, coupés en peti dés.
  8. Prepare 20 cl of lait de coco.
  9. It’s 18 cl of d'eau.
  10. It’s 1 cuillère à soupe of sauce de poisson.
  11. Prepare of Sel et poivre.
  12. Prepare 1 cuillère à soupe of jus de citron.
  13. You need of Quelques branches de coriandre.

Soupe de crevettes au lait de coco à l'asiatique instructions

  1. Dans une casserole, faites-y chauffer l'huile d'olive et ajoutez les piments de Cayenne. Ajoutez l'ail et l'oignon et faites-les revenir..
  2. Ajoutez les crevettes et versez le vin. Ajoutez les tomates..
  3. Ajoutez le lait de coco et l'eau. Ajoutez la sauce de poisson et mélangez doucement. Couvrez et laissez mijoter 15 min sur feu doux..
  4. Ajoutez le jus de citron. Salez et poivrez. Ajoutez les poivrons et mélangez..
  5. Parsemez de coriandre. Servez avec du riz. Bon appétit!.