Recipe: Delicious Gnocchis au fromage ail et fines herbes

Gnocchis au fromage ail et fines herbes. Choose From A Huge Range Of Herbs, Spices, Nuts, Seeds & More. BuyWholeFoodsOnline Is A Family Run Business Stocking A Range Of Natural & Organic Foods. GNOCCHIS AU FROMAGE AIL ET FINES HERBES J'avais toujours voulu tenter les gnocchis maison.

Gnocchis au fromage ail et fines herbes How to make Gnocchis au fromage ail et fines herbes By Epicéchocolat ~ Javais toujours voulu tenter les gnocchis maison. Javais déjà fait une tentative, mais ma pâte était troooop collante. Je refais donc un essai aujourdhui, mais un peu revisitée. , et oui javais des carottes que javais fais cuire à leau pour ne pas les perdre, et je nai pas su quoi en faire, donc je les ai. You can cook Gnocchis au fromage ail et fines herbes using 8 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Gnocchis au fromage ail et fines herbes

  1. It’s of pommes de terre.
  2. Prepare of carottes.
  3. It’s of beurre coupé en petits dés.
  4. You need of œuf.
  5. It’s of jaune d’œuf.
  6. You need of farine + 50g.
  7. Prepare of fromage ail et fines herbes (type Tartare®).
  8. It’s of Sel, poivre.

Gnocchis au fromage ail et fines herbes. J'avais toujours voulu tenter les gnocchis maison. J'avais déjà fait une tentative, mais ma pâte était troooop collante. J'avais déjà fait une tentative, mais ma pâte était troooop collante.

Gnocchis au fromage ail et fines herbes step by step

  1. Peler les pommes de terre et les carottes, les couper grossièrement et les faire cuire dans de l'eau bouillante salée..
  2. Une fois cuits, les égoutter et les mettre dans un saladier. Écraser en purée, ajouter alors l’œuf entier et le jaune, ainsi que le beurre. Mélanger bien..
  3. Tamiser 150 g de farine dans la purée et malaxer..
  4. Déposer la pâte sur un plan de travail fariné, et pétrir quelques minutes. Former une boule, envelopper de film alimentaire et réserver 30 minutes au frais..
  5. Étaler la pâte sur le plan de travail fariné avec un rouleau à pâtisserie, sur une épaisseur de 2 mm environ. A l'aide d'un emporte pièces carré de 4 cm sur 4, couper des pièces dans la pâte. Prendre 1/2 cc de fromage et la déposer au centre d'un carré de pâte, puis refermer en soudant bien les bords. les rouler dans la farine, leur donner la forme de gnocchis en utilisant le dos d'une fourchette. Répéter jusqu'à épuisement de la pâte et réserver au frais 1 heure..
  6. Porter une grande casserole d'eau salée à ébullition, y plonger les gnocchis. Quand ils remontent à la surface, ils sont cuits. Les égoutter répartir dans les assiettes, poivrer et servir aussitôt..
  7. Astuce : Passer rapidement les gnocchis cuits dans une poêle avec un peu de beurre, et service avec une sauce tomate ou fromagère..

Gnocchis au fromage ail et fines herbes Que vous soyez un étudiant universitaire qui commence simplement vos propres expériences culinaires ou un chef expérimenté avec de nombreuses célébrations de soupers à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau pour en savoir plus sur la cuisine. Nous espérons que ces Gnocchis au fromage ail et fines herbes recettes et astuces. Gnocchis au fromage ail et fines herbes. Dans une poêle, faites fondre le beurre. Gnocchis au fromage ail et fines herbes Que vous soyez un étudiant universitaire qui commence simplement vos propres expériences culinaires ou un chef chevronné avec de nombreuses célébrations de souper à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir sur la cuisine.