Recipe: Tasty Pommes de terres farcies raclette

Pommes de terres farcies raclette.

Pommes de terres farcies raclette You can have Pommes de terres farcies raclette using 5 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Pommes de terres farcies raclette

  1. You need 1 of paquet de 250g de raclette fumée ou nature.
  2. It’s 1 of grand paquet de lardons allumettes.
  3. Prepare 5 cs of crème fraîche.
  4. Prepare of Sel poivre.
  5. You need 8 of grosses pommes de terres.

Pommes de terres farcies raclette step by step

  1. Cuire les pommes de terres à l'eau bouillante. Le temps varie selon la taille..
  2. Les laisser refroidir, puis découper un chapeau. Les creuser a la cuillère et récupérer la chair à part. Laisser les bords assez epais pour éviter les catastrophes..
  3. Faire dorer les lardons à la poêle..
  4. Mélanger la chair de pommes de terres avec les lardons, la crème fraîche, sel et poivre. Utiliser le presse purée pour écraser la chair..
  5. Garnir les pommes de terres généreusement puis déposer une ou deux tranches de raclette dessus.
  6. Préchauffer le four à 180°C puis enfourner pour 20min..