Recipe: Delicious 47• 🥞 Msemen (crêpes feuilletées) 🍴

47• 🥞 Msemen (crêpes feuilletées) 🍴. Msemen crêpes feuilletés mwareka Msemen, Msemmen (مسمن) ou crêpes feuilletées spécialité maghrébine à base de semoule, farine qu'on ramasse avec de l'eau tiède. Et voilà vos Msemens sont prêts ! Vous pouvez les déguster chauds/froids salés/sucrés (quelques clichés en exemple.) Bon appétit !!.

47• 🥞 Msemen (crêpes feuilletées) 🍴 Msemen, Msemmen (مسمن) ou crêpes feuilletées spécialité maghrébine à base de semoule, farine qu'on ramasse avec de l'eau tiède. Ces crêpes sont ensuite étalées très finement et repliés sur elles-mêmes en forme de carrés tout en les huilant. On fait ensuite cuire les msemen dans une poêle des. You can have 47• 🥞 Msemen (crêpes feuilletées) 🍴 using 11 ingredients and 8 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of 47• 🥞 Msemen (crêpes feuilletées) 🍴

  1. You need of Pâte Msemen.
  2. You need 1/2 of sachet de levure boulangère.
  3. It’s 350 g of farine.
  4. Prepare 350 g of semoule très fine.
  5. Prepare 10 g of sucre.
  6. It’s 10 g of sel.
  7. Prepare 300 ml of d'eau tiède (selon l'absorption de la pâte).
  8. It’s of Façonnage Msemen.
  9. Prepare 100 g of beurre.
  10. You need 120 ml of huile de tournesol.
  11. Prepare 1/2 of bol de semoule fine.

Msemen Msemmen Rghaif ou Meloui ces délicieuses crêpes feuilletées berbères très populaires au Maghreb qu'on adore déguster nappées de miel à la fleur d'oranger autours d'une table ronde en buvant un bon atay mchahar (thé à la menthe) soit pour le petit-déjeuner. Repliez les msemen en rabattant la partie supérieure vers le milieu, puis la partie inférieur vers le milieu et répétez l'opération avec chaque côté. Pour réaliser cette recette de Msemen crêpes feuilletées, il suffit de rassembler tous les ingrédients, puis de procéder de la manière suivante. Le msemen est une pâte à base de farine, de semoule), d'eau et de sel La pâte est très finement étalée, huilée et repliée plusieurs fois en forme de carré Cuite sur une tajine On peut déguster les msemens natures, sucrés ou en version salée.

47• 🥞 Msemen (crêpes feuilletées) 🍴 step by step

  1. Dans un saladier, versez la semoule, le sucre, le sel et la farine ainsi que le demi sachet de levure boulangère. Mélangez. Ajoutez l'eau tiède et pétrissez à la main..
  2. Votre pâte doit être très souple et ne doit plus coller à votre saladier..
  3. Faites des boules régulières et laissez reposer 30 minutes sous film alimentaire..
  4. Munissez-vous d'un bol et versez votre beurre et votre huile de tournesol. Chauffer 10 secondes au micro-onde. Utilisez votre mélange beurre-huile fondu et badigeonnez-le à la main sur votre plan de travail.
  5. Préparez votre bol de semoule fine..
  6. Placez votre boule sur le plan de travail huilé et étalez-la jusqu'à obtention d'une pâte "ronde et très fine", et saupoudrez-la de semoule fine. Pliez le tout de forme rectangulaire. Et répétez le processus avec toutes vos boules de pâte..
  7. Sur une poêle chaude à feu vif faites cuire votre Msemen 2 minutes de chaque côté et pliez-le en deux..
  8. Et voilà vos Msemens sont prêts ! Vous pouvez les déguster chauds/froids 🍴salés/sucrés 🥞 (quelques clichés en exemple.) Bon appétit !!.

By Hanane L. pour les crepes mesemen crepes feuilletéés pourriez vous me donner la quantité d eau je viens juste de découvrir votre c cite je le trouve superbe lili. Alors oui, j'ai déjà deux recettes de Msemen pésentes sur mon blog … mais farcies. Vérifiez que le dessous soit bien doré et le retourner avec une spatule à crêpes. Placez chaque crêpe sur une plaque huilée. Servez les msemen avec du miel.