How to Cook Appetizing ☆Crêpes Suzette au Citron☆

☆Crêpes Suzette au Citron☆. Crêpes suzette au citron, Crêpes suzette au citron. Demain, vendredi ce sera la chandeleur, alors voici aujourd'hui une recette de crêpes suzette au citron que vous pourrez réaliser demain. Préparez les crêpes, gardez-les au chaud à couvert, sur une assiette posée sur une.

☆Crêpes Suzette au Citron☆ The following page uses this file: Category:Crépe Suzette. Recette de crêpes Suzette revisitées au citron. C'est la Chandeleur aujourd'hui, je ne pouvais donc pas passer à côté d'une petite recette de crêpes que j'aime particulièrement : les crêpes suzette au citron ! You can cook ☆Crêpes Suzette au Citron☆ using 15 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of ☆Crêpes Suzette au Citron☆

  1. You need of Pour la pâte à crêpes :.
  2. It’s 250 g of farine.
  3. It’s 20 g of sucre.
  4. It’s 3 of oeufs.
  5. Prepare 25 cl of lait.
  6. It’s 25 cl of bière.
  7. Prepare 50 g of beurre noisette + beurre pour la poêle.
  8. It’s 1 c of à c de sel.
  9. Prepare of Zeste d’un citron.
  10. Prepare of Pour la sauce :.
  11. Prepare 8 c of à s de limoncello.
  12. It’s 150 g of beurre.
  13. It’s 3 of citrons.
  14. You need of Zestes d’un citron.
  15. You need 150 g of sucre semoule.

La crêpe Suzette un classique dont on ne se lasse pas. Happy papilles – N'attendez pas la Chandeleur pour vous régaler de ces délicieuses crêpes Suzette du chef-patissier breton Benoît Castel. Trouvez aussi d'excellentes recettes de Crêpes Suzette ! ☆Crêpes Suzette au Citron☆. Pour la pâte à crêpes :•farine•sucre•oeufs•lait•bière•beurre noisette + beurre pour la poêle•à c de sel.

☆Crêpes Suzette au Citron☆ step by step

  1. Préparer les crêpes : Dans un récipient, fouetter les œufs avec le sucre, ajouter la farine et progressivement le lait, la bière et le beurre findu jusqu’à obtenir une pâte homogène ajouter les zestes. Laisser la pâte reposer 30 min au frais. Faire sauter les crêpes et les garder au chaud dans une assiette couverte de papier aluminium.
  2. Prélever les zestes des citrons, les blanchir 2 min à l'eau bouillante. Les égoutter. Presser les citrons. Mettre leur jus dans une casserole avec les zestes, 2 c à s d'eau, le sucre, le beurre coupé en dés et le limoncello. Faire chauffer à feu doux en remuant jusqu'à ce que le beurre soit fondu et le sucre dissous.
  3. Tremper chaque crêpes dans la casserole. Les plier en 4 et servir arrosé du reste de la sauce au cotro.
  4. Déguster.

Préparer les crêpes fines : mélanger la farine et la moitié du liquide. Ajouter les oeufs battus en omelette. Incorporer ensuite : sucre, sel, matière grasse, puis le reste du liquide. Préparer la Une recette traditionnelle de crêpe flambée qui plait toujours autant ! Les crêpes Suzette sont bien plus originales et fines que les crêpes traditionnelles et peuvent faire office de dessert lors d'un repas raffiné.