Recipe: Delicious Muffins façon carrot cake

Muffins façon carrot cake. Dans des moules à muffins en silicone, poser des moules papier et verser la pâte. Dans un autre saladier, fouetter l'œuf, le sucre et l'huile. Rassembler les deux préparations et ajouter la carotte râpée.

Muffins façon carrot cake Versez la pâte dans des caissettes en papier ou dans des moules à muffins en silicone. Ces Muffins façon Carrot Cake, petits gâteaux typiquement américains, je les ai voulu sains ! J'ai donc ajouté des carottes dans mon mini robot plutôt que de les râper et le résultat donne un croquant agréable. You can cook Muffins façon carrot cake using 7 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Muffins façon carrot cake

  1. You need 200 g of carottes râpées.
  2. You need 175 g of sucre.
  3. Prepare 100 g of farine.
  4. It’s 15 cl of huile.
  5. It’s 2 of œufs.
  6. You need 1 cc of levure.
  7. You need 1 cc of cannelle.

Ajouter progressivement la farine avec la levure chimique puis faire fondre le beurre. Mettre enfin le lait (pour que la pâte devienne plus onctueuse), mais aussi les carottes râpées, la cannelle et les blancs en neige. C'est un mix entre le muffin et le porridge, plus moelleux que le bowl cake, le tout sans farine, sans huile et sans sucre ajoutée. Cette recette végétale est idéale pour le petit déjeuner ou le goûter, sur place ou à emporter si vous faites la cuisson en bocal.

Muffins façon carrot cake step by step

  1. Préchauffer le four à 180 °C..
  2. Dans un saladier mélanger les œufs avec l'huile. Ajouter le sucre, la farine, la levure, et la cannelle..
  3. Ajouter des carottes râpées et mélanger. Verser dans des moules à muffins beurrés. Enfourner pour 25min..

Mélangez dans un grand saladier la farine, la levure, les deux sucres, la cannelle et le gingembre. Ajoutez les carottes râpées à ce mélange, puis incorporez les oeufs un à un, en mélangeant entre chaque ajout. Versez ce mélange dans des caissettes en papier placées dans des moules à muffins. Une recette de muffin façon carrot cake consistante à base de flocons d'avoine, de carottes et de pomme. Vegan, sans sucre et avec peu de matière grasse.