Recipe: Appetizing Ratoutouille et carotte cuite à la vapeur

Ratoutouille et carotte cuite à la vapeur. Ratoutouille et carotte cuite à la vapeur. La durée de cuisson des pommes de terre dépend de leur préparation. Si c'est long à cuire, genre ratatouille, je rajoute un peu d'eau et je couvre.

Ratoutouille et carotte cuite à la vapeur Par contre les courgettes sont un peu "flotteuses" à la vapeur et si tu les fais à la poèle comme j'ai dit (en dés assez gros) c'est délicieux (il faut. Lavez et épluchez les carottes et retirez les tiges. Préparez les légumes. Épluchez les carottes et les courgettes et coupez-les en rondelles fines. You can have Ratoutouille et carotte cuite à la vapeur using 8 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Ratoutouille et carotte cuite à la vapeur

  1. Prepare 4 of grosses pomme de terre.
  2. Prepare 2 of gros oignons.
  3. It’s 10 of carottes.
  4. It’s 2 of courgettes.
  5. You need 2 of grosses tomates.
  6. Prepare 2 of aubergines.
  7. Prepare of Sauce tomate.
  8. You need of Sel, poivre, papkira, curcuma, cumin.

La recette la plus simple avec la carotte, c'est la cuisson à la vapeur. Mais avant de la cuisiner, il faut la cultiver. Pour l'alimentation, on trouve des carottes sur les marchés toute l'année. Dès le mois de mars apparaissent des carottes nouvelles, originaires de pays au climat très doux.

Ratoutouille et carotte cuite à la vapeur instructions

  1. Pour la ratatouille: On épluche tout les légumes sauf la carottes, nettoie et on coupe en petits dés.
  2. Dans une poêle avec on mets un peu d'huile végétale et on ajoute les légumes.
  3. On ajoute ensuite la sauce tomate et les épices, un peu d'eau puis on couvre et on laisse cuire pendant 15min.
  4. Entre temps on épluche les carottes et on les coupes en rondelles.
  5. On couvre et on laisse cuire à la vapeur pendant 15min.
  6. Une fois cuit on sert les carotte avec un peu de cumin au-dessous.
  7. Dans un plat on met la ratatouille avec les carottes on peut ajouter un peu de viande pour avoir un plat complet 😉.

Dès la mi-juin, la récolte est indigène et abondante. Cuire les carottes à la vapeur jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Faire cuire les carottes au four à micro-ondes à température élevée. Mettez-les dans un plat qui va au four puis enfournez. La carotte est un légume fragile à la cuisson, pour ne pas perdre ses nutriments et vitamines il est recommandé de les cuire à la vapeur en cocotte-minute.